Новосибирская область: В Тогучинском районе заработал новый завод по переработке молока

17 марта 2015, 11:13

Татьяну Раевскую пригласили в Тогучинский район из Новокузнецка. Развивать переработку молока. За плечами — почти 20-летний опыт работы в этой сфере. На селе таких специалистов уже не осталось. А вот остальные работники завода — около 20 человек — исключительно местные жители.

Новосибирская область: В Тогучинском районе заработал новый завод по переработке молока

Татьяна Раевская, главный технолог завода по переработке молока, отмечает: «Никто не имел опыта работы абсолютно в молочной промышленности. Кое-кто работал на фермах. О процессах, о лаборатории никто представления не имел. Мы всех обучили».

Сейчас на заводе в сутки перерабатывается 5 тонн молока. Хотя проектная мощность в 10 раз больше. Загрузить производство на полную мешает отсутствие рынков сбыта. Предприятию удалось договориться только с одной торговой сетью Новосибирска. Остальные отказывают. Владимир Паньшин, совладелец ОАО "Доронинское": Просто не хотим. Без объяснений. Не аргументированно. Полки заняты, заняты полки.

Этот молокозавод — часть аграрного холдинга. Пример — полного цикла производства — собственное дойное стадо, посевные площади для выращивания кормов. Предприятие создавали практически с нуля. Два года назад здесь была животноводческая ферма на 40 коров. Теперь это два коровника почти на 800 голов дойного стада. В этом доильном зале коровы появляются два раза в сутки, они разделены на технологические группы в зависимости от возраста, количества молока, которое дает корова и других физиологических факторов. Весь процесс контролирует компьютер. Начиная с количества, заканчивая качеством молока.

Кроме того, начали заниматься и селекцией дойного стада, чтобы увеличить надои. Пока в год получают 5 тонн молока с коровы. Показатель выше среднего по области. В следующем году планируют увеличить еще на тонну. Кстати, молочное направление неединственное в аграрном холдинге. Развивают и переработку зерна, работает своя мельница. А это редкость для Новосибирской области.

Владимир Городецкий, губернатор Новосибирской области, считает: Когда зерно отправляют на Алтай для переработки, потом получаем здесь муку с добавочной стоимостью — это не совсем хорошо для экономики и правильно. Пример, что мы увидели в Доронинском — это пример появления новых объектов, которые разрешают узкие места.

В развитие производства вкладывают собственные средства. Господдержку холдинг пока не получал. Однако, как заверил губернатор, уже в ближайшее время будет рассматриваться вопрос вхождения предприятия в действующие программы по развитию сельхозпроизводства. 

Источник: vesti.ru

Также в разделе:

В Новосибирской области растет поголовье коров и производство молока...

Производство молока и мяса выросло в Новосибирской области...

Новосибирские животноводы увеличили производство молока на 2%...

Молочную продукцию несуществующих заводов нашли в Новосибирске...

В Новосибирской области будут развивать племенное молочное животноводство...

За последние годы в НСО увеличилось производство собственного мяса и молока...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Дагестан республика: запустили завод по переработке молока
24 декабря 2013, 17:08
Современный цех по переработке молока стоимостью 90 миллионов рублей открыли в Хасавюртовском районе Дагестана, сообщили в пресс-службе республиканского министерства сельского хозяйства. «Для жителей Хасавюртовского района открытие подобного завода – серьезный прорыв в сфере...
В Ядринском районе Чувашии открылся новый завод по переработке молока
18 июня 2013, 15:52
15 июня Председатель Кабинета Министров Чувашии Иван Моторин посетил Ядринский район, где принял участие в открытии нового завода по переработке молока ОАО "Ядринмолоко", а также в празднике песни, труда и спорта "Акатуй", сообщает пресс-служба администрации Главы Чувашской Республики.Новый завод...
Тюменская область: завод по переработке молока в Омутинском районе заработает уже в мае
30 января 2013, 13:29
Во вторник, 29 января, в рамках рабочего визита в Омутинский район губернатор Владимир Якушев посетил стал строящийся завод по переработке молока в крестьянско-фермерском хозяйстве индивидуального предпринимателя Владимира Кизерова на территории Окуневского сельского поселения. К майским...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение